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深圳人外出旅游花樣漸多

 預約米其林餐廳來一次味蕾上的享受,深入深山老林中守候當地特有的鳥種,在海邊度假的同時上潛水學校……近日,記者走訪發現,如今深圳人外出旅游已經不再滿足于景點簽到游,旅游的花樣越來越多。

  探秘米其林餐廳魅力

  到日本只能游富士山或是“買買買”?很多深圳老饕不再滿足于這種1.0版本的日本游,東京、京都那些隱藏于深巷中的米其林餐廳才是他們赴日旅游的真正目的。所謂米其林餐廳,是指《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳,該寶典每年對餐館評定星級。米其林星級是經過篩選的“美食密探”進行評判的,“密探”需要隱瞞身份悄悄潛入酒店或餐館住宿和品評。日本是亞洲地區擁有米其林餐廳最多的國家之一。

  家住深圳灣的冬冬在國慶期間就親自前往東京餐廳赤寶亭、京都餐廳菊乃井,體驗這兩家米其林餐廳的美食和服務。“我提前三個月才能預約到這兩家餐廳。”冬冬說,她這一次體驗的就是日本著名的懷石料理,“餐廳位于小巷中,簡單的門面,但一走進日式結構的餐廳,就能感受到周到細致的服務,穿著和服的年老服務員輕聲細語地帶領我們走進包房。每上一道菜,服務員都會介紹食材和做法,菜品品質很高,味道驚艷,這讓我們的日本行增色不少。”

  MAX醬是在日華僑,一年多前,他開始在淘寶做起了為中國客人預約日本米其林餐廳的服務。他告訴記者,這一年多來,赴日體驗米其林餐廳的中國人呈爆發式增長,他們不僅去體驗日本料理,更是去體驗整個服務流程,一般消費在10000日元(650元人民幣)/位。日本的米其林餐廳在客人預約后會專門為該客人準備食材,如果客人爽約的話,同樣需要支付全額餐費,所以,MAX醬會要求客人支付押金。

  到森林守候特有鳥種

  一說起臺灣,不少人想到臺北故宮等傳統景點,隨著臺灣自由行的開放,對深圳人來說,到臺灣旅游已經成為了一件周末就能解決的事。但深圳的一些觀鳥愛好者發現了臺灣的另一個好玩的項目——觀鳥。

  觀鳥愛好者簡先生在國慶期間選擇參加了臺灣的觀鳥旅游團,跟著臺灣專業的鳥類導游,走訪了很多聽起來比較陌生的“私家寶地”,在霧氣彌漫的中橫公路看到了外出覓食的帝雉,在大雪山國家公園看到了以家庭出現的藍鷴,在惠蓀林場看到了歸家的臺灣藍鵲。簡先生說,這些都是臺灣特有的鳥種,這次觀鳥旅游讓他認識到了臺灣地區的自然景觀和自然物種。

  石頭是臺灣地區有名鳥導,多次帶領深圳觀鳥團觀鳥。他告訴記者,臺灣地區實際上是觀鳥勝地,有27種特有鳥種,其中以帝雉和藍鷴最為出名。花蓮、合歡山區、惠蓀林場、阿里山含玉山國家公園、大雪山等都是觀賞特有鳥種和山鳥的地方。此外,臺南還有黑臉琵鷺保護區,國慶期間適合到屏東墾丁觀賞猛禽過境,所以,全年度都可以來臺灣觀鳥。近兩年,深圳都會有一些觀鳥愛好者特意來臺灣觀鳥。不過,因為觀鳥的技術含量較高,其價格會比普通的觀光團高,有些深圳游客不太能接受。

  主題旅行將成趨勢

  記者走訪了解到,不少年輕的深圳人還趁著七天長假到東南亞一帶度假,度假的同時報名參加潛水課程,一邊旅行,一邊考取潛水執照,有的深圳人則到清邁度假學英文,還有的深圳人到歐洲參加甜品制作課程……

  昨日,旅游達人、自駕自助游品牌尋路記創始人陳旭告訴記者,他留意到深圳人的旅游觀念正在悄然改變,過去因為假期、經濟等因素,旅游是一種低頻的活動,所以旅游的重點是“插旗式”的景點游。但隨著休閑時間的增多、出行便利性增加,深圳人的旅行需求發生變化,著重于更深度的體驗旅行。這兩年,主題旅行發展很快,已經形成旅游界一種新的業態。放眼未來,景點觀光式旅行會越來越弱化,而主題游則會成為趨勢。

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